Ugnsbakad torsk med blomkålsris
Idag bestämde familjen ugnsbakad torsk. Vi hade blomkålsris och barnen fick ris.
RECEPT
4-6 pers (beror ju på hur mycket ni äter)
175 grader, ca 45 min, nästan längst ner i ugnen.
3 paket torsk
Kaviar (huvudsmaken på hela rätten)
Dill färsk, funkar bra med fryst.
5 dl Grädde (det ska täcka ungefär halva fisken, som på bilden)
Smör
Cocktailtomater 5 st (om man vill ha)
Kryddor: salt, vitpeppar, pepparmix och salladskrydda (denna gör hela smaken)
GÖR SÅ HÄR
Lägg fisken i en smörad form eller bakplåtspapper. Krydda fisken med kryddorna, sätt kaviar som på bilden, klipp över dillen, häll på grädden och till sist smör uppe på fisken. Ta ut fisken efter halva tiden och häll över grädden på fisken som ligger o gottar sig runt om fisken.
Servera med blomkålsris, ris till barnen om de inte vill ha blomkålsris 🙂
Efterrätten blir fruktcocktail med vaniljgrädde
Lycka till!
KarlZon
KarlZon's 