Etikettarkiv: Gurkmeja
Färsk och ekologisk gurkmeja. En av många hälsofrämjande toppar!
Sidan har bytt adress och refererar er till:
karlzons.com (gurkmeja)
Grapejuice med ägg till frukost
Idag hade jag inga bananer hemma så det blev inte min dagliga smoothie till frukost.
Tur jag har min juicepress och kreativiteten kvar 😉 Så det fick bli juice och ägg istället!
Grapejuice
- 1 st blodgrape
- 2 nävar babyspenat
- 1 bit ingefära
- 0,5 tsk gurkmeja
- en halv chili
- 3 st äpplen
Om grapefrukt: Grapefrukten är en grym hälsokick och väldigt bra för immunförsvaret. Den ger också vacker hy och innehåller dessutom många stärkande antioxidanter, samt C – vitaminer som kan skydda mot både hjärtsjukdom och cancer.
C-vitamin stärker immunförsvaret, blodkärl, hud, tänder och skelett. C-vitamin deltar också i leverns avgiftningssystem. Ett högt C-vitaminintag kan skydda mot hjärt- och kärlsjukdomar och ökar upptaget av järn, folsyra, kalcium och antioxidanter i kosten.
Det röda färgämnet hemoglobin i blodet binder syre med hjälp av järn, vilket gör att 100 gram C-vitamin i en måltid ökar järnupptaget upp till fem gånger.
So! Drink and drive 😉 Må gott! Karlzon
Idag blir det extra hälsa i smoothiesen
då ja känner mig halv kass. Banan, hallon, ingefära, babyspenat, gurkmeja, chili, havrekli, olivolja, yoghurt o vatten.
Antiinflammatorisk. Bästa kuren!
Huvud -och ledvärk, 2 min och värk är borta.
Iaf funkar det på mig 😛
Recept
knappt 0,5 dl olivolja
1 st lime/citron
1 halv chili
ca 1 msk ingefära
0,5 tsk gurkmeja
Gör så här
Pressa ur lime/citronen, häll över i morteln. Hacka och lägg i chilinl. Pressa ner (vitlökspress) ingefäran i morteln och häll i gurkmeja. Rör om alla ingredienser med olivoljan. Sila av och häll upp i ett glas. Svep och skölj ner med vatten. 2 min efter är du värkfri och pigg 🙂
Fakta om ingredienserna
Varför olivolja? Läs mer här…
En stor satsning apelsin boost
Smootihe med apelsinsmak
Banan, hallon, blåbär, färsk ingefära, apelsin, babyspenat, havrekli, gurkmeja o vatten. Behövde prova apelsin då jag i många år inte kunnat äta apelsin för min mage inte klarade av det. Men det funka hur bra som helst. HAPPY 🙂
God och hälsosam orientalisk köttfärssoppa
Jag älskar soppor och idag fick det bli en favorit i repris
Med recept och bild denna gången då soppan har blivit efterfrågad på nätet 🙂
RECEPT 2-4 pers
5-600 g nötfärs (steks med smör, olivolja eller vad som passa er)
1 halv gul lök
1 halv röd paprika
1 röd chili
ca 2 dl blomkål + extra blomkålsblad
ca 2 dl vitkål
1 riven morot
1 grönsaks buljong
En halv pressad citron/lime
Krydda: havssalt, vitpeppar (om du vill ha), ingefära, gurkmeja och massa curry. Smaka av tills ni får en smak som passar er.
Vatten. Fyll på tills det täcker ungefärligt ingredienserna. Små koka 30 min ca 🙂
Sist tog ja lite grädde för att få en lenare smak kanske 1 dl
Dag 2 Blodtyp och Gurkmeja
Smoothie
Banan, kiwi, vatten, gurkmeja, ingefära och vatten. Idag testar jag gurkmeja och ingefära i smoothie då ja har lite värk här och där. Dessa kryddor ska ju vara bra för inflammationer säger de som vet och varför inte testa. Det är ju helt ofarligt. För att också äta fter min blodtyp kryddar jag på lite persilja och cayennepeppar (ökar ämnesomsättningen) på ägget!
Ja det smaka ju inte så tokigt! 1 tsk gurkmeja och 0,5 tsk ingefära på en banan o kiwi!
Karlzon’s blomkålsotto med curry, lchf
En fantastisk god blomkålsotto och nya favoriten som ni kan ha till nästan allting.
RECEPT
1 st stor blomkål
1 st chili
2-4 morötter
6-8 champinjoner
1 halv lök
1 st grönsaksbuljong
1 st hönsbuljong
2-3 msk philadelphiaost
2-3 msk creme fraiche
Salt, gurkmeja och curry
GÖR SÅ HÄR
Hacka blomkålen rätt väl eller använd matberedaren med knivskaften. Häll i vatten i en kastrull med kryddor, buljongen, chilin, morötterna och blomkålen. Låt koka ca 5-7 minuter tills ni får en aldente på blomkålen.
Klicka i creme fraiche och philadelphiaosten, rör om. Stek lätt upp champinjonerna och löken med smör ha lite extra salt på om så önskas. Rör sedan ner detta i blomkålen och servera med stekt kyckling, fisk eller vad som önskas.
Berätta gärna vad ni tyckte.
Kram KarlZon
Ugnsbakad torskrygg med blomkålsris, chili och curry
Det godaste jag ätit på länge var denna fantastiska rätt vi gjorde i går
Ugnsbakad torskrygg med blomkålsris som var smaksatt med chili och curry, en dröm för själen *ler*
Receptet på fisken är samma som: Ugnsbakad torsk
Blomkålsriset gör du på följande: Strimla blomkålen i matberedaren med knivskaftet. Koka upp med vatten, grönsaksbuljong, salt, 1 st hackad chili, persilja, curry, ingefära och gurkmeja. Kokningstiden är ca 8 min. Häll av vattnet och lägg i en klick smör i kastrullen och ev mer salt om det behövs. Servera med fisken och njut av en mycket god fiskrätt!
Smaklig måltid, kram KarlZon
KarlZon's 